Il 20 agosto è la festa più sentita in Ungheria e viene celebrata per l’intera giornata seguita da spettacolari fuochi d’artificio in tutto il paese.n
Il 20 agosto si commemora la fondazione dello stato ungherese, una specie di festa del 4 luglio ungherese. Il nome “Giorno di Santo Stefano” è legato a Stefano I, il primo re e fondatore del Regno d’Ungheria, canonizzato il 20 agosto 1083 da Papa Gregorio VII.
Il giorno di Santo Stefano viene celebrato in Ungheria il 20 agosto di ogni anno. È conosciuto anche come Giorno della fondazione, Giorno della costituzione e “Giornata del pane nuovo”. I festeggiamenti iniziano il mattino con l’alzabandiera del vessillo ungherese e proseguono per tutto il giorno culminando in uno spettacolo di fuochi d’artificio sul Danubio.